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巷口的韮菜盒
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巷口的韮菜盒

2019-07-19 联合报 刘洪贞

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傍晚到公园运动完,偶尔会绕到附近的超市买点日用品。那天才走到巷口,就闻到阵阵韮菜香气。

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记得以前老家屋后有块小空地,妈妈会在这儿种些韭菜或地瓜叶,足够一家食用。小时候更曾听妈妈说过,春天是乍暖还寒的季节,能孕育出一年四季里最美味的韮菜。或许是几十年来的潜意识里,一直蕴藏着属于春韮的气味,所以那天发现这熟悉的香气来自巷口小摊时,忽然有他乡遇故知的惊喜。

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老板娘个子娇小,绑着马尾,发束随着她擀面的双手不停左右晃动着。由于当时没有别的客人,我俩闲聊起来,三十八岁的她来自北越,因遇人不淑结束了婚姻,有两个十几岁的儿子,妈妈帮忙她照顾。

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为了生活,四年前她来到台湾当移工,照顾一位八十多岁的阿嬷,半年后阿嬷走了,本想另找雇主继续工作,没想到阿嬷已丧偶的儿子说愿意帮助她。他陪她回越南办结婚手续,让她可以名正言顺留在台湾,三年一过就有身分证,这样找工作会方便些。

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他多她二十来岁,对她没什么要求,提供了住处,也不过问她的收入,所以她愿意赌下这桩婚姻。两年多来,她晚上当看护,下午两点后摆摊卖韮菜盒,收入是过去的三倍。她把这笔钱分三份,一份给儿子当学费、一份留在身上、一份给老公,但是老公要她留着当养老金。她很感谢老公一直把她当女儿疼。

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国语还不是很溜的她,不疾不徐地说着自己的故事,但双手也没停过,饼皮装入馅后对折捏紧,放入平底锅。知道半圆形的韮菜盒里有这么多故事后,我也买了几个。临走前,她对我说:「小姐,好吃的话要再来唷!」我猛点头,一时之间却想不起来,该对她说什么鼓励的话最合适。


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